Маринад для [url=https://telegra.ph/YAk-prigotuvati-kuryach%D1%96-gom%D1%96lki-v-duhovc%D1%96-sokovito-03-09]гомілок[/url] буває будь-яким, але можна виділити кілька ідеальних способів. Базовий - олія, дрібка солі, чорний перець, солодка паприка, часник. Жир сприяє прянощам прилипнути і сприяє утворенню хрусткого шару. Паприка дає апетитний вигляд. Він - неймовірний запах. Маринувати у такому складі рекомендується від півгодини до 2-4 годин у холодильнику.